根據北京燕京出版社2007年出版的《中國茶話全書》中的”名茶故事“記載:嵐湖山茶葉自古為中華名茶,歷史悠久。
根據《福清市志》記載:嵐湖山是福清地區種制茶歷史最早地區,有數百年歷史。
2008年,福建省南湖山茶業有限公司與福建省農科院茶葉研究所合作,引進了茶科所烏龍茶等新品種,在”嵐湖山“開建了1000多畝的”生態茶園“。